本屆展會是以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大和二十屆三中全會精神，堅持穩中求進的工作總基調，圍繞現代化經濟體系建設要求，持續促進食品產業新一輪改革開放和創新發展，不斷滿足廣大人民群眾對安全、優質、營養、美味的食品需求，展示食品品牌，推廣食品產品，推進食品產業升級和企業品牌建設，加速市場流通，促進各地特色食品與市場有效對接，加強行業間的交流與合作，以“創新驅動、共釀未來”為主題，發揮商務會展對產業經濟、消費經濟、區域經濟的拉動作用。

中國西安國際糖酒食品博覽會（以下簡稱“西安糖酒會”）已成功舉辦了十六屆，得到了省內外廣大客商和參觀洽談人士以及消費者一致好評。現定于2025年4月18日-20日在西安國際會展中心舉辦第十七屆西安春季糖酒會及2025年9月19日-21日第十八屆西安秋季糖酒會，展覽面積20000平方米。同期舉辦預制菜產業發展論壇等相關主題活動。助推食品行業融合創新發展、推動產銷對接升級，依托陜西、輻射西北及絲路沿線城市、拓展海外，共筑多元化共生的價值生態圈。

2024年11月22日-24日，第十六屆中國西安國際糖酒食品博覽會在西安國際會展中心舉行，展會為期3天，展覽面積1萬平方米，近400個展位，累計接待參展觀眾3.1萬人，簽約額2.3億元。主要以食品、酒水齊頭并進的展示模式，近500家媒體機構，協（商）會單位及100多位專業網紅及博主進行推廣宣傳，開啟西安糖酒會的新篇章，為我國西部地區食品工業拓展交流合作發展做出了積極貢獻。

特此，組委會誠摯邀請貴單位參展參會，相聚西安，共謀發展。