中國領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化浪潮，給連鎖加盟的創(chuàng)新式生長提供了肥沃的土壤，使中國在全球特許加盟賽道領(lǐng)先一個(gè)身位。作為餐飲連鎖化的主流模式之一，加盟模式隨著整體市場環(huán)境以及品牌發(fā)展階段的不同，也處于持續(xù)進(jìn)化中。城市化的發(fā)展與消費(fèi)升級下，加盟成為連鎖擴(kuò)張的重要模式，占比超8成。“特許加盟3.0時(shí)代”的到來，有望帶動中國餐飲連鎖化率站上新臺階。

疫情期間，即便是大規(guī)模的連鎖餐企，也都面臨了巨大的經(jīng)營危機(jī)。但相較于需要企業(yè)自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的直營品牌，連鎖加盟企業(yè)表現(xiàn)出了出色的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。疫情的影響也給餐飲人帶來了一些思考和教育，改變模式才能應(yīng)對未來發(fā)展，時(shí)刻接受變化，時(shí)刻順應(yīng)變化才能做到真正的破局。很對餐飲老板可以感受到，直營連鎖在疫情中受到了強(qiáng)烈重創(chuàng)，而特許加盟模式可適當(dāng)幫助企業(yè)分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn)。后疫情時(shí)代，消費(fèi)者對連鎖加盟品牌更加放心，餐飲企業(yè)開始布局或加速加盟業(yè)務(wù)。

另外，從品牌發(fā)展的一般規(guī)律來說，國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展與企業(yè)的連鎖化道路還很漫長，這也導(dǎo)致中國餐飲品牌還有很大的增長空間。

為推動我國餐飲行業(yè)的安全、健康發(fā)展，2023中國鄭州國際餐飲美食連鎖加盟展覽會將于，2023年10月8日至10日在鄭州國際會展中心隆重舉行！大會預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)50000平方米，容納600家企業(yè)及2000+品牌參展。組委會將繼續(xù)整合全行業(yè)優(yōu)勢資源，專注為餐飲品牌的連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化建設(shè)提供服務(wù)，助力餐飲品牌推廣。為大眾創(chuàng)業(yè)者提供全球優(yōu)質(zhì)品牌，共享連鎖商機(jī)。

同期舉辦“中國火鍋加盟大會”，專題展示火鍋投資好項(xiàng)目，帶動連鎖加盟領(lǐng)域火鍋業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。還將舉辦中國餐飲項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽、商業(yè)地產(chǎn)餐飲招商高峰論壇等20多場專題講座，為萬千投資加盟者提供一站式服務(wù)，并與餐飲人一道，促進(jìn)連鎖餐飲品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、完備供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)品牌規(guī)模化運(yùn)作，從而推動行業(yè)正向良序發(fā)展。

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