2022粵港澳大灣區中央廚房及冷鏈設備展

時 間：2022年8月18-20日   地 點：廣州保利世貿博覽館

同期舉辦：

粵港澳大灣區預制菜及肉類食品與水產品貿易展

世界粵菜論壇粵菜產業發展峰會

中國預制菜產業（灣區）論壇

世界粵菜廚皇大賽中國區選拔賽

世界鴿王美食大賽廣州區選拔賽

全球優質肉類食材品鑒會

【展會介紹】

根據《國務院辦公廳關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》和《鄉村振興戰略規劃（2018－2022年）》的指導思想，加快推進農業供給側結構性改革，充分發揮特色餐飲帶動優勢農產品消費市場作用。按照廣東省委省政府《關于推動“粵菜師傅”高質量發展的意見》及《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》文件要求，全力推動粵菜師傅品牌，推廣粵菜文化，大力發展粵菜產業。以粵菜文化為平臺，以粵菜師傅為抓手，以預制菜為載體，全面落實“一二三產融合”戰略發展思路，帶動“鄉村振興”。

粵港澳大灣區中央廚房及冷鏈設備展（簡稱：大灣區中央廚房展）將作為“第四屆廣州農業食品博覽會（簡稱：世農會）專題展，同期舉辦；整體展覽面積將設23000平方米。世農會成功舉辦3屆，共計吸引國內58個省市縣政府組團參展；國外 展團共計39個國家；3屆展會共接待80多位總領事及領事參會。2022年將于8月18-20日，繼續在廣州琶洲保利世貿博覽館舉辦。

【組織機構】

聯合舉辦：

世界中餐業聯合會粵菜產業委員會

廣東省預制菜產業聯合研究院

中國-拉丁美洲農業科教創新聯盟

華南農業大學

廣東省食品學會

協辦單位：

廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究院

世界粵菜廚皇協會

法國番禺富善社廣東代表處

中國酒店用品協會酒店采購委員會

廣東省美食文化交流協會

國際粵菜學院

廣州烹飪協會

廣東弘大智庫有限公司

策劃承辦：廣州奧盛展覽顧問有限公司

【展會亮點】

國際性——累計已有38個境外機構，30多家國內外媒體，2000多家國內外企業參與。累計境外參展企業超過200家。接待境外采購商超過1000人。

地理優勢——廣州是粵港澳大灣區中心城市、中國國際物流樞紐，一帶一路的樞紐城市，是中國通往世界的南大門，進出口貿易繁榮，展覽產業發達。

采購商定制邀請——提供定制服務，按展商需求邀請觀眾，精準配對采購商，提高參展效益。

展覽+會議+活動聯動——農產品產銷對接會、中國預制菜產業（灣區）論壇、優質豬牛羊肉品鑒會、“金棉獎”評選等多場會議+展覽+活動互相聯動，參展效益倍增。

【2022精彩活動】

世界粵菜論壇

中國預制菜產業發展（灣區）論壇

2022全球優質肉類食材品鑒會及最受歡迎品牌評選

五屆直供粵港澳大灣區農產品食品展及產銷對接會

2022廣州世界農業食品博覽會“金棉獎”評選

【觀眾范圍】

貿易企業：農產品食品貿易商、經銷商、進出口企業等。

超市零售企業：連鎖超市、生鮮超市、農產品專賣連鎖企業。

連鎖餐飲及食堂：團餐食材配送商、餐飲管理公司、政府機關及學校食堂、連鎖餐廳等。

電商企業：生鮮電商、社區團購及跨境電商企業等。

行業企業：農業龍頭企業、食品加工企業、預制菜生產企業、食材生產企業等

政府與科研：科研院所、政府單位及行業媒體。

【展品范圍】

中央廚房設備：

1、蔬菜類預處理設備：抽樣洗菜機、葉菜類清洗線、根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。

2、水產品處理設備：去皮/鱗設備、切片設備、剔骨設備、包裝設備等成套設備。

3、肉類預處理設備：鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等。

4、米飯加工設備：自動米飯生產線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。

5、加熱調理設備：自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、油炸機等。

6、面食加工設備：面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發蒸制一體機等。

7、熟食分裝設備：真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備等。

8、包裝材料：包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

9、中央廚房智能系統及設備。

冷鏈物流展區：

保鮮速凍制冷設備、冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸車輛、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

【展會/論壇、品鑒會聯系咨詢】

電話：020-84225918

聯系人：楊先生

手機： 18872686840

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